Почему важно добавлять кокосовую стружку в творожные сырки для улучшения их текстуры?

Добавление кокосовой стружки в творожные сырки важно для улучшения их текстуры и вкуса по нескольким причинам:

• Придание аромата. www.russianfood.com Кокосовая стружка делает творожные сырки нежными и ароматными, похожими на знаменитые кокосовые батончики в шоколаде. www.russianfood.com
• Изменение консистенции. dzen.ru Сырки с кокосовой стружкой имеют другую консистенцию и напоминают, например, шоколад «Баунти». dzen.ru
• Улучшение формы. www.russianfood.com Если формировать творожные сырки на коврике для роллов, используя пищевую плёнку, то сырки получатся плотнее и аккуратнее, их легче будет сформировать. www.russianfood.com