Почему вафли становятся слишком темными при выпекании в электрической вафельнице?

Несколько причин, по которым вафли могут становиться слишком тёмными при выпекании в электрической вафельнице:

• Слишком долгое время приготовления. www.mashed.com Если в вафельнице нет таймера, время легко упустить. www.mashed.com
• Слишком высокая температура в вафельнице. www.mashed.com Если поверхность нагрелась сильнее обычного, возможно, стоит сократить время приготовления или уменьшить температуру. www.mashed.com
• Высокое содержание сахара в тесте. www.mashed.com Если содержание сахара высокое по сравнению с другими ингредиентами, то карамелизация может привести к пригоранию теста. www.mashed.com

Также тёмный цвет вафель может указывать на неисправность вафельницы. legkovmeste.ru Стоит проверить поверхность на наличие повреждений и убедиться, что прибор достаточно нагревается. www.mashed.com

Если вафли слишком тёмные, рекомендуется уменьшить время выпекания. www.vazaro.ru Время зависит от многих факторов, например состава теста, температуры и влажности воздуха. www.vazaro.ru