Груша часто используется в средиземноморских салатах благодаря её кисло-сладкому вкусу и нежной, но в то же время плотной мякоти. 3 Это делает фрукт подходящим ингредиентом для салатов, в том числе благодаря его способности добавлять блюду сладости и контрастировать с острыми компонентами, например сыром и рукколой. 1