Вопросы к Поиску с Алисой
В соус «Огонёк» не добавляют уксус, потому что помидоры и другие ингредиенты, например хрен и чеснок, сами выступают в роли консервантов. vk.com radiotochki.net
Однако без уксуса такой соус не будет долго храниться, его нужно хранить в холодильнике. food.ru