Возможно, имелся в виду домашний «Киндер-шоколад», в рецепте которого используется желатин. 14 В таком случае желатин добавляют для загустения начинки, чтобы десерт мог застывать. 15
Если желатин в пластинках, его предварительно замачивают в холодной воде на 10 минут, а затем отжимают. 2 Если используется желатин в порошке, то предварительное замачивание не требуется. 2