Почему в состав балканских колбасок добавляют пищевую соду?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В состав балканских колбасок (чевапчичи) добавляют пищевую соду для того, чтобы сделать мясо более сочным. www.gastronom.ru

Сода помогает размягчить мясо, делает его менее плотным и немного воздушным. gotovim-doma-s-udovolstviem.ru

forum.emkolbaski.ru

1000.menu

gotovim-doma-s-udovolstviem.ru

www.gastronom.ru

dzen.ru

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?