Почему в шпротах может содержаться бензапирен?

Нейро

На основе 5 источников

rg.ru

Диетолог рассказала, почему вредны шпроты - Российская газета

myslo.ru

Ищем шпроты по ГОСТу - Блог «Потребнадзор» - MySlo.ru

tvzvezda.ru

Россиян предупредили об опасности шпрот для организма

golos.id

[Вестник питания №13] Откуда в шпротах бензапирен? | Golos Blogs

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Бывает так, что очень люблю есть Рижские шпроты :) но, слышал, что они вредные(( может быть это враньё?

Бензапирен может содержаться в шпротах из-за способа приготовления. 1 3
По классической технологии для копчения рыбы используют древесные опилки, при сжигании которых образуется дым. 4 В нём и содержится бензапирен, который проникает в продукт. 4
Концентрация бензапирена в копчёностях строго регламентируется: согласно российскому ГОСТу, она не должна быть выше 0,005 мг/кг. 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?