Вопросы к Поиску с Алисой
Свиное сало добавляют в рыбные котлеты для придания сочности. www.bolshoyvopros.ru www.delovkusa.ru
Это связано с тем, что многие сорта рыбы, идущей на фарш, содержат мало жира, и без дополнительных ингредиентов котлеты получаются сухими. www.delovkusa.ru