Почему в русской кухне существует два названия для одного блюда солянка и селянка?

Названия «солянка» и «селянка» для одного блюда появились из-за того, что в разные периоды времени его готовили по-разному. vk.com

Селянка изначально подавалась не как суп, а как горячая острая закуска и готовилась методом тушения. vk.com dzen.ru Название «селянка» могло быть связано с простотой и доступностью блюда в сельской местности. vk.com

Со временем, особенно к концу XIX века, селянку начали готовить на бульоне, и она стала приближаться по форме к супу. vk.com В XX веке название «солянка» стало более распространённым, и блюдо окончательно превратилось в кисло-солёный суп. vk.com

Словари конца XVIII и XIX веков показывают, что оба названия использовались: «солянка» чаще обозначалась как суп, а «селянка» — как горячая закуска или похлёбка. vk.com