Вопросы к Поиску с Алисой
В осетинском пироге сабурани слои теста чередуются с масляной начинкой для того, чтобы создать слоёный вкус блюда. www.makfa.ru
Кроме того, такая последовательность позволяет равномерно распределить начинку по всему пирогу, так как каждый последующий пласт теста укладывается внутрь предыдущего, и сверху на него кладётся часть сырной начинки и немного сливочного масла. www.makfa.ru dzen.ru