Почему в мультиварке не происходит полного выпаривания жидкости при приготовлении мяса?

Несколько возможных причин, по которым в мультиварке не происходит полного выпаривания жидкости при приготовлении мяса:

• Низкая температура приготовления. otvet.mail.ru В режиме тушения самая низкая температура, поэтому жидкость не испаряется. otvet.mail.ru Можно попробовать включить другой режим готовки, например «Жаренье», чтобы нагрев был сильнее и вода выкипела быстрее. otvet.mail.ru
• Закрытая крышка. www.tastingtable.com Когда пища в кастрюле нагревается, образующийся пар конденсируется, создавая вакуум под крышкой. www.tastingtable.com При закрытой крышке жидкость не испаряется в воздух, задерживаясь внутри кастрюли. www.tastingtable.com
• Незакрытый клапан выхода воздуха. otvet.mail.ru
• Проблемы с мультиваркой. otvet.mail.ru Возможно, вышел из строя нагревательный элемент. otvet.mail.ru В таком случае рекомендуется обратиться в сервисный центр. otvet.mail.ru

Чтобы ускорить испарение, можно удалить лишнюю жидкость половником или оставить крышку приоткрытой. www.tastingtable.com