Почему в кляре для фиш-энд-чипс используют пиво?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В кляре для фиш-энд-чипс используют пиво, чтобы придать рыбе дополнительный вкус, а также сделать тесто лёгким, хрустящим и золотистым. lovefoodies.com

Это происходит благодаря пузырькам в напитке: они делают корочку более хрустящей. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?