Вопросы к Поиску с Алисой
В классическом рецепте блинов важно отделять желтки от белков, чтобы придать тесту пышность. otvet.mail.ru www.povarenok.ru
Сначала в тесто добавляют растёртые с сахаром желтки, затем перемешивают и чуть-чуть взбивают, и только потом вводят взбитые белки. www.povarenok.ru