Почему в Италии считается невозможным использовать скалку для раскатки теста для пиццы?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему в Италии считается невозможным использовать скалку для раскатки теста для пиццы?

Вопрос для Нейро

9 мая

#Пицца #Италия #КулинарныеТрадиции #Скалка #Тесто

Почему в Италии считается невозможным использовать скалку для раскатки теста для пиццы?

Нейро

На основе 5 источников

aif.ru

Никакой скалки и максимальный жар. Как сделать дома неаполитанскую пиццу | Аргументы и Факты

vk.com

Ни один уважающий себя повар традиционной неаполитанской пиццы не будет использовать скалку для раскатки теста - настоящие.. 2025 | ВКонтакте

tmdostavka.ru

Тонкое тесто для пиццы: классический итальянский рецепт

hlebopechka.ru

Влияние скалки на тесто - Хлебопечка.ру

dzen.ru

Тесто для пиццы катаю только руками. Итальянская пицца скалку не признаёт | Кухня изнутри | Дзен

В Италии не используют скалку для раскатки теста для пиццы, потому что она выгоняет углекислый газ из теста, из-за чего лепёшка не будет воздушной и нежной. 1
Растягивание и вращение теста руками, наоборот, насыщают его кислородом и придают необходимую текстуру. 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?