Урбеч хорошо подходит для кофейных напитков, потому что он добавляет изысканный вкус и текстуру. 4 Урбеч из орехов, таких как кешью, миндаль, арахис и фундук, делает кофе более кремовым и насыщенным. 4

Кроме того, в процессе приготовления паста урбеч не обжаривается и не проходит какой-либо другой термической обработки, поэтому в ней сохраняются все полезные свойства орехов и семян. 2

Например, на основе урбеча готовят кофейный напиток раф, который готовится из эспрессо, сливок, сахара и урбеча и по вкусу напоминает крем-брюле. 3

Также урбеч можно использовать для создания других рецептов на основе кофе, например, экспериментировать с разными видами урбеча и варьировать пропорции. 4