Тушёная капуста с картошкой считается традиционным блюдом славянской кухни, потому что она распространена в ней и часто встречается в рецептах. 15
Для приготовления используют различные виды капусты: белокочанную, краснокочанную, квашеную, брюссельскую, цветную или брокколи. 5 Блюдо подают горячим самостоятельно или в сочетании с мясными продуктами, а также дополняют грибами, сосисками, курицей или свининой. 1
Кроме того, в славянской кухне есть и другое блюдо с капустой — капустняк, который считается традиционным первым блюдом славянских народов. 34 Для него используют квашеную капусту, а в качестве дополнительных ингредиентов — картофель, пшено, свиные рёбрышки. 34