Почему торт 'Сметанник' считается одним из самых популярных в советской кулинарии?

Торт «Сметанник» стал популярным в советской кулинарии по нескольким причинам:

• Доступность ингредиентов. radiotochki.net ru.ruwiki.ru В условиях тотального дефицита, когда сложно было достать качественное сливочное масло для сложного крема, сметана всегда была под рукой. radiotochki.net Для приготовления «Сметанника» не нужны были дорогие и редкие компоненты: мука, сахар, яйца и сметана. radiotochki.net
• Простота приготовления. radiotochki.net ru.wikipedia.org Рецепт не требовал сложных кулинарных техник или специального оборудования. radiotochki.net По сравнению с многослойными «Наполеонами» или бисквитами, которые нужно было выдерживать, «Сметанник» готовился относительно быстро. radiotochki.net
• Возможность для творчества. radiotochki.net Классический рецепт — это лишь основа, которую можно дополнять и изменять: добавлять ягоды, фрукты, шоколад, орехи, создавая каждый раз новый десерт. radiotochki.net
• Ностальгия и «вкус детства». radiotochki.net Для многих «Сметанник» — это вкус самых счастливых и беззаботных моментов, который способен вернуть в атмосферу бабушкиной кухни. radiotochki.net