Почему таджикские лепешки фатир имеют особую текстуру и вкус?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Особая текстура и вкус таджикских лепёшек фатир связаны с особенностями приготовления теста. vk.com Для него используют опару, а также сдобряют тесто молоком, маслом или бараньим жиром. vk.com

В результате лепёшка получается мягкой внутри и с хрустящей корочкой снаружи. rutube.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?