Почему свиная отбивная считается высококалорийным продуктом?

Свиная отбивная считается высококалорийным продуктом из-за содержания жира в свинине, что делает её высокоэнергоёмким блюдом. www.kp.ru

Калорийность свиной отбивной составляет 209,8 ккал на 100 грамм. health-diet.ru При этом наиболее жирными считаются рёбра и грудинка, их калорийность может доходить до 600 ккал на 100 г. www.kp.ru Менее жирными считаются корейка, окорок и шея (около 260–280 ккал), а наиболее «постной» считается вырезка (около 120 ккал). www.kp.ru