Возможно, название «чакка» для сузьмы в Средней Азии связано с региональными особенностями. 45
Так, в Таджикистане сузьму называют «чакка». 14 Узбеки и татары используют название «сузьма», туркмены — «сузме». 5
Чакка (чака) — это молочный продукт с кисловатым вкусом, который используют как самостоятельное блюдо или в качестве соуса. 14