В чем преимущества сузьмы перед обычным творогом в жарком климате?

Некоторые преимущества сузьмы перед обычным творогом в жарком климате:

• Освежающий эффект. 2 Сузьма может использоваться в качестве освежающего напитка в жаркую погоду. 2 В неё часто добавляют мяту, кусочки яблок и лёд. 2
• Долгое хранение. 1 Сузьма не требует особых условий хранения и не портится годами. 1
• Насыщаемость. 1 Сузьма с простыми лепёшками хорошо насыщает, сохраняет пищеварение в норме и долго не портится в дороге. 3
• Дешевизна. 3 Сузьма в полтора раза дешевле творога. 3
• Универсальность. 3 Сузьму можно использовать в блюдах, где в рецепте указан творог: из неё получаются, например, творожные торты, сырники, оладьи и другие блюда. 3