Сухое мороженое не считается более качественным, чем промышленное, но есть несколько причин, по которым оно может быть предпочтительнее:

• Польза. 1 В качественной смеси для приготовления сухого мороженого содержится большое количество витаминов, минералов, аминокислот и ферментов, необходимых для правильного обмена веществ. 1 Благодаря этому холодный десерт улучшает настроение, повышает иммунитет, нормализует кровяное давление. 1
• Удобство. 12 У сухой смеси невысокая цена, долгий срок хранения и удобство транспортировки. 1
• Возможность быстрого восстановления. 2 Для приготовления сухого мороженого с помощью профессионального оборудования требуется немного времени и усилий. 3

При этом важно внимательно относиться к выбору сухой смеси — именно от неё зависит вкус, аромат, вид и консистенция десерта. 3