Некоторые виды нетрадиционного мороженого, которые можно попробовать в Казани:
- Мороженое на основе горгонзолы. 1 В ресторане LETO в сезонное меню входит мороженое с этим итальянским сыром с плесенью. 1
- Мороженое с бататом и кленовым сиропом. 1 Такое сочетание предлагают в баре «Нить». 1
- Матча-мороженое с голландской вафлей. 1 Ещё одна оригинальная версия десерта, которая имеет яркий зелёный оттенок. 1
- Мороженое со вкусом чак-чака. 5 Такой пломбир подают в ресторане «Утка в котелке» в вафельном стаканчике. 35
- Грузинское сырное мороженое с орехами. 3 Его можно попробовать в кафе «Хинкальная». 3
С 12 по 15 июня 2025 года в Казани запланирован Фестиваль мороженого, где представят более 100 образцов, в том числе оригинальные и непривычные. 4