Почему сорбиновая кислота считается безопасной пищевой добавкой?

Сорбиновая кислота (Е200) считается безопасной пищевой добавкой по нескольким причинам:

• Тщательно изученное влияние на организм. vkusvill.ru Сорбиновая кислота — одна из самых изученных и понятных по своему действию на организм. vkusvill.ru
• Определение допустимых норм. vkusvill.ru ВОЗ установил приемлемый уровень потребления сорбиновой кислоты и её солей на уровне 25 мг/кг массы тела. vkusvill.ru
• Нетоксичность. www.marketresearchintellect.com Сорбиновая кислота известна своими нетоксичными свойствами, что делает её безопасной для потребления в регулируемых количествах. www.marketresearchintellect.com
• Отсутствие мутагенных и канцерогенных свойств. 5drops.ru Сорбиновая кислота не влияет на структуру ДНК, не вызывает мутации генов и онкологические болезни. 5drops.ru
• Не накапливается в организме. 5drops.ru vkusvill.ru Сорбиновая кислота достаточно быстро перерабатывается и полностью выводится. 5drops.ru vkusvill.ru

Однако, хотя консервант E200 считается безопасным, употреблять его нужно в умеренных количествах. 5drops.ru Также существуют сведения об индивидуальной непереносимости консерванта. 13.rospotrebnadzor.ru