Почему смесь пармезана и моцареллы считается классическим сырным сочетанием?

Смесь пармезана и моцареллы считается классическим сырным сочетанием, потому что эти сыры хорошо сочетаются друг с другом и с другими продуктами, что делает их популярными для использования в различных блюдах. milk-west.ru www.gloss.ee

Моцарелла благодаря своему нежному молочному вкусу и мягкой консистенции хорошо сочетается с хрустящей корочкой лепёшки, овощами, мясом и другими начинками. milk-west.ru Она придаёт блюду своеобразные вкус и аромат. milk-west.ru

Пармезан благодаря своему ореховому, солёному вкусу с нотками умами может добавить пикантности любому блюду. www.gloss.ee Этот сыр называют «королём сыров», так как он сочетается почти с любыми продуктами, в том числе с мясом и фруктами. dzen.ru В пицце пармезан используют, чтобы добавить вкусовые акценты и украсить блюдо: им посыпают готовый продукт, как только вынимают из печи. milk-west.ru

Таким образом, сочетание пармезана и моцареллы связано с их универсальностью и гармоничностью вкусовых качеств, что делает его классическим для приготовления различных блюд.