Вопросы к Поиску с Алисой
В классическом салате «Цезарь» используется именно пармезан, потому что это твёрдый итальянский сыр, который подходит для этого блюда. www.bolshoyvopros.ru povar.ru
Сыр средней твёрдости или мягкий добавлять не стоит — он имеет другой вкус, и его сложнее натереть на мелкой тёрке. povar.ru