Несколько вариантов, чем можно заменить пармезан в домашнем «Цезаре»:
- Грюйер. 13 Этот сыр отличается ореховым вкусом и легко плавится. 1 Его можно нарезать тонкими ломтиками для добавления в салат. 1
- Чеддер (выдержанный). 1 Хотя он имеет другой вкусовой профиль, выдержанный чеддер может добавить нужной глубины вкуса. 1
- Твёрдый козий сыр. 1 Обладает уникальным вкусом, который придаст салату новую интересную ноту. 1
Выбор замены зависит от индивидуальных предпочтений и особенностей блюда. 1
Также можно использовать сыр Грана Падано, который похож на пармезан вкусовыми качествами и текстурой. 4