Несколько вариантов, чем можно заменить пармезан в пасте с креветками:
- Грана Падано. 2 Итальянский сыр, который обладает схожим с пармезаном вкусом и текстурой, но немного мягче. 2
- Азиаго. 2 Сыр родом из Италии с сладковатым вкусом и плотной текстурой. 2
- Пекорино Романо. 2 Овечий сыр с ярким и солёным вкусом, который может добавить пикантности пасте. 2
- Грюйер. 5 Твердый сыр из Швейцарии, похож на пармезан нежным вкусом и «сливочностью», но более пикантный и яркий. 5
- Гауда. 5 Голландский сыр с нежным и ровным молочным вкусом, который роднят с пармезаном ореховые нотки. 5
- Чеддер. 25 Твёрдый английский сыр с умеренным сливочным вкусом, лёгкой остротой и солоноватостью. 5
Выбор замены зависит от индивидуальных предпочтений и особенностей блюда. 2