Шоколад-пластилин считается одним из самых популярных материалов для создания съедобных скульптур, потому что он пластичен и способен принимать любую форму при достаточной температуре. 23
Масса из пластичного шоколада позволяет создавать даже сложные композиции без дополнительных приспособлений и конструкций. 1 Кроме того, фигурки из такого шоколада безвредны и приятны на вкус. 1