Вопросы к Поиску с Алисой
Шатобриан называют стейком аристократов из-за его названия, которое связано с французским виконтом де Шатобрианом, чей личный повар приготовил это блюдо впервые. bober.ru chefrestoran.ru
Считается, что шатобриан был любимым стейком виконта, и рецепт распространился по миру, так как всем хотелось оказаться на месте известного аристократа. www.kommersant.ru