Почему шанежки считают сибирским и уральским блюдом?

Шаньги считают сибирским и уральским блюдом, потому что они являются традиционными для этих регионов. 13

В Сибири шаньги считаются одним из любимых блюд сибиряков. 1 Принесённая русскими колонистами выпечка стала узнаваемым символом сибирского домашнего уюта и гостеприимства. 4 Наиболее распространёнными и характерными для Сибири стали белые шаньги — из сдобного пшеничного теста с поливой. 4

На Урале шаньги также считаются традиционным блюдом, они стали символом уральского гостеприимства. 3 В уральской кухне выпечка занимает особое место, и шаньги с картошкой — яркий пример этого кулинарного наследия. 3

Таким образом, шаньги связаны с кулинарными традициями и культурой как Сибири, так и Урала.