Почему салат ежик считается одним из самых необычных праздничных салатов?

Салат «Ёжик» считается одним из самых необычных праздничных салатов благодаря своему оригинальному внешнему виду. dzen.ru rutxt.ru

Из подготовленной массы нарезанных продуктов выкладывают «тело» ёжика, которое имеет яйцеобразную форму с закруглённой задней частью и заострённым носиком. 1000.menu Затем эту массу визуально делят на четыре части: три четверти — «иголки», а одна четвёртая — мордочка ёжика. 1000.menu Для «иголок» используют различные ингредиенты: чёрные маслины, зелёные оливки, тёртую или корейскую морковь, свёклу, зёрна граната, толчёные орехи, сухарики, тёртый сыр и другие. 1000.menu

Также для усиления эффекта на «иголки» можно выкладывать грибочки, яблочки, листочки — всё то, что ёжик таскает на себе в норку. 1000.menu

Таким образом, необычность салата «Ёжик» заключается в его внешнем оформлении, которое делает блюдо ярким и привлекательным для гостей. 1000.menu rutxt.ru