Салат «Гнездо глухаря» отличается от других праздничных салатов своим внешним оформлением. 5 Он выглядит как многослойное блюдо, похожее на маленькую копию настоящего жилища глухаря. 5

Некоторые особенности салата:

• «Гнездо» чаще всего выкладывается из тонкой соломки картофеля пай, который при жарке во фритюре становится хрустящим. 12
• Внутри «гнёзда» должна быть обязательная подстилка из зелени или нарезанных соломкой свежих или солёных огурцов. 12
• Имитация яиц может быть разной: куриные, перепелиные, шарики из сыра или половинки яиц, начиненные сыром с зеленью. 12
• В качестве основы можно использовать целые листья зелёного салата. 5

От других праздничных салатов «Гнездо глухаря» отличается и набором ингредиентов, который может включать корейскую морковь, кукурузу, жареные или маринованные шампиньоны, репчатый лук, твёрдый или мягкий сыр, красный болгарский перец. 12