Почему растительное масло добавляют в солёную икру?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Растительное масло добавляют в солёную икру, чтобы предотвратить слипание икринок и защитить продукт от контакта с воздухом. www.gastronom.ru

Кроме того, масло смягчает икру и отчасти выполняет функцию природного консерванта. eda.ru

www.gastronom.ru

openkitchen.eda.yandex

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?