Вопросы к Поиску с Алисой
Раньше для мочения яблок в бочках использовали солому, потому что она помогала сохранить плоды от деформации и придавала яблокам золотистый оттенок. www.agroxxi.ru
Кроме того, солома влияла на вкус и запах мочёных яблок: фрукты приобретали приятный вкус и аромат. cosmogon.ru m.ok.ru