Почему метод засолки мяса в бочках потерял актуальность в современном мире?

Метод засолки мяса в бочках потерял актуальность в современном мире из-за появления современных методов хранения скоропортящихся продуктов. vk.com

Кроме того, для посола мяса в настоящее время используют другие технологии, например: сухой, мокрый, смешанный посолы, шприцевание. kupitmyaso.online bigenc.ru Они позволяют ускорить процесс и получить продукт с лучшими вкусовыми качествами. kupitmyaso.online moluch.ru