Производство соков прямого отжима остаётся популярным по нескольким причинам:

• Натуральность продукта. 1 Соки прямого отжима изготавливаются из свежих спелых плодов, качество которых контролируется с момента закладки плодовой почки. 1 В сок не добавляют воду, сахар и другие химические вещества. 1
• Сохранение полезных веществ. 12 Сок прямого отжима сохраняет максимум витаминов, микроэлементов и пищевых волокон. 1
• Длительный срок хранения. 1 За счёт того, что все этапы приготовления проходят в стерильных условиях, удаётся значительно увеличить срок хранения соков — от 12 месяцев и больше. 1
• Экологичность. 1 Инертное стекло не вступает с продуктами в реакцию, а значит химический состав сока остаётся неизменным. 1

Таким образом, популярность производства соков прямого отжима связана с их полезными и экологичными характеристиками.