Какие виды деревьев используются для получения сладких соков в пищевой промышленности?

Некоторые виды деревьев, которые используются для получения сладких соков и сиропов:

• Берёза. dzen.ru tonkosti.ru Весной из неё добывают сок, который пьют, варят из него сироп и даже оставляют бродить, получая слабоалкогольный напиток. tonkosti.ru
• Клён. dzen.ru tonkosti.ru Сахарный, чёрный, красный и остролистный клены в разное время года дают сладковатый сок. tonkosti.ru Из него получают кленовый сироп методом кипячения или обратного осмоса. tonkosti.ru
• Ореховые деревья. dzen.ru www.botanichka.ru Например, чёрный орех и грецкие орехи, из которых получают сироп с ореховым оттенком. dzen.ru www.botanichka.ru
• Липа. dzen.ru Сок этого дерева менее распространён, но также может быть использован. dzen.ru
• Вишня. dzen.ru Даёт небольшое количество сока. dzen.ru
• Тополь. dzen.ru В некоторых регионах собирают его сок. dzen.ru