Почему производители указывают дату производства на пищевых продуктах?

Производители указывают дату производства на пищевых продуктах для того, чтобы помочь покупателю понять, когда был изготовлен продукт или приготовлен (если это готовая еда) и насколько долго товар лежит на полках магазина. dzen.ru

Обычно производитель указывает две даты: изготовления продукта и его упаковки. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai На напитках и уксусе вместо даты изготовления и упаковывания используют дату розлива, а на лотках с яйцами — дату сортировки. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai Также только дату изготовления указывают в том случае, если производство продукта не останавливается после расфасовки или бутилирования. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai Речь идёт, например, о процессах стерилизации, охлаждении и созревании продукта. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai

Даты обозначают число, месяц и год, а для продуктов, срок годности которых исчисляется часами, дополнительно указывается точное время изготовления. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai