Почему производители пищевых продуктов устанавливают допустимый процент брака в своей продукции?

Производители пищевых продуктов устанавливают допустимый процент брака, чтобы минимизировать финансовые потери, которые возникают из-за выпуска некачественной продукции. assistentus.ru

Некоторые из возможных потерь:

• стоимость истраченного напрасно сырья; assistentus.ru
• трудовое вознаграждение работников; assistentus.ru
• средства для обслуживания оборудования; assistentus.ru
• расходы на разборку смонтированной продукции с обнаруженным браком; assistentus.ru
• транспортные издержки, связанные с заменой изделия или доставкой его на ремонт; assistentus.ru
• реализационные расходы, поскольку товар уже был продан. assistentus.ru

Кроме того, низкий уровень качества может привести к потере доверия потребителей, снижению деловой репутации и авторитета организации, к сужению занимаемой доли рынка, претензиям, искам, судебной ответственности. sgsha.ru

Нормы по количеству брака на пищевых предприятиях разнятся в зависимости от природы продуктов и внутренних требований по качеству. rb.ru

Пользователь

Время добавления