Вопросы к Поиску с Алисой
Использование пергаментной бумаги при жарке кабачковых оладий важно, потому что она предотвращает прилипание продукта к сковороде. www.bolshoyvopros.ru edadeal.ru
Пергамент обладает противопригарными свойствами, у него хорошая влагостойкость и теплостойкость. www.bolshoyvopros.ru Если постелить на дно сковородки пергаментную бумагу, предназначенную для жарки, то можно жарить без использования масла. www.bolshoyvopros.ru Дополнительным бонусом является то, что сковорода после такой готовки остаётся практически чистой. www.bolshoyvopros.ru
Также пергаментная бумага позволяет легко переворачивать продукты, так как они не прилипают к бумаге. www.bolshoyvopros.ru
Если имеет дело с нежным и нежирным тестом, то бумагу для выпекания можно предварительно смазать тонким слоем растительного масла, используя кондитерскую кисточку. lisa.ru