Почему при взбивании льезона для отбивных не используют миксер?

Нет однозначного ответа на вопрос, почему при взбивании льезона для отбивных не используют миксер.

Льезон можно взбивать как венчиком, так и миксером. www.legionprint.ru 1000.menu

Льезон — это смесь из яиц и воды, сливок или сметаны, а также соли. 1000.menu В неё окунают мясо, рыбу или полуфабрикаты до покрытия панировкой, чтобы сухари лучше прилипли. 1000.menu

Пользователь

Время добавления