Вопросы к Поиску с Алисой
Копчёности для мясной солянки рекомендуется сначала обжарить на сухой сковороде, чтобы вытопить ненужный жир, после чего добавить к ним другие колбасные изделия. kedem.ru
Однако есть и другой подход: колбасу добавляют в солянку за 1–2 минуты до окончания варки, чтобы она сравнялась по температуре с супом, но не отдала свои соки бульону. otvet.mail.ru