Вопросы к Поиску с Алисой
При варке картофеля в солевом растворе кожура не лопается, потому что насыщенный раствор соли не позволяет ей трескаться. rutxt.ru otvet.mail.ru
Это происходит благодаря тому, что соль не только не проникает из раствора внутрь картошки, но и вытягивает жидкость из неё. rutxt.ru