Какие существуют техники создания имитации кожуры мандарина в закусках?

Несколько техник создания имитации кожуры мандарина в закусках:

1. Использование тёртой моркови. hozaika.online m.ok.ru Очищенную морковь натирают на мелкой тёрке и формируют из неё тонкую лепёшку такого размера, чтобы можно было положить в неё начинку. hozaika.online Затем закрывают начинку в морковную «кожурку». hozaika.online Чтобы овощи не приставали к рукам, их можно смазать растительным маслом. hozaika.online Если где-то получились просветы, добавляют немного моркови и прикрывают их. hozaika.online
2. Применение готового острого морковного салата. vk.com Салат измельчают в блендере. vk.com Столовую ложку морковной массы выкладывают на пищевую плёнку и придают форму лепёшки. vk.com В середину помещают шарик, плёнку собирают в мешочек. vk.com Подобным образом оформляют все заготовки. vk.com
3. Использование пищевой плёнки. hozaika.online На кусочке пищевой плёнки раскладывают тонко морковь в виде лепёшки. hozaika.online В центр помещают начинку, которую скатали в руках. hozaika.online Скрутив пищевую плёнку, сразу и закрывают начинку, и придают красивую текстуру мандаринкам. hozaika.online

Для украшения и имитации зелени можно использовать листья мяты, зелёного базилика, листья лимона или настоящего комнатного мандарина. hozaika.online