Почему при варке грибов не рекомендуется использовать металлические кастрюли?

При варке грибов не рекомендуется использовать металлические кастрюли из чугуна, меди или олова. www.bolshoyvopros.ru В такой посуде готовить грибы нельзя. www.bolshoyvopros.ru

Алюминиевую кастрюлю для варки грибов нужно использовать правильно: как только грибы отварились, их необходимо вынуть из посуды. www.bolshoyvopros.ru Если оставить грибы в алюминиевой кастрюле, она потемнеет, а также могут образоваться ядовитые вещества. www.bolshoyvopros.ru otvet.mail.ru