Почему при припускании рыбы важно ошпаривать ее кипятком?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему при припускании рыбы важно ошпаривать ее кипятком?

Вопрос для Нейро

14 мая

#Кулинария #Рыба #Припускание #Ошпаривание

Почему при припускании рыбы важно ошпаривать ее кипятком?

Нейро

На основе 5 источников

vk.com

27.01.22.7-е кл. Тема:”Тепловая обработка рыбы.Блюда из рыбы и морепродуктов.” Рыбу рекомендуется длительное.. 2025 | ВКонтакте

hlebopechka.ru

Урок №14. Рыба. Уха. Рыба припущенная и отварная. Соусы. - Хлебопечка.ру

www.livelib.ru

Профессия повар. Учебное пособие, Виктор Барановский, РЫБНЫЙ ЦEX - читать онлайн. Страница №4.

povar.ru

Рыба припущенная по-русски - рецепт с фото на Повар.ру

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Зачем надо ошпаривать рыбу,прежде чем ОБВАЛЯТЬ В МУКЕ И ОБЖАРИТЬ?(Инф. нашла в рецепте)

При припускании рыбу ошпаривают кипятком, чтобы белок свернулся и лучше сохранились питательные вещества. 1
Также ошпаривание помогает уменьшить выделение белков из порционных кусков рыбы во время припускания. 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?