Почему при квашении капусты важно использовать гнет?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Использование гнёта важно при квашении капусты, чтобы при брожении к продукту поступало как можно меньше кислорода. www.belnovosti.by

Если капусту не утрамбовать и не прижать дополнительным весом, она очень быстро испортится. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?