Почему при хранении сыров нельзя использовать пластиковую тару?

При хранении сыров нельзя использовать пластиковую тару, потому что пластик препятствует циркуляции воздуха. www.pravda.ru

Из-за этого сыр начинает «потеть» и быстрее портится. dzen.ru Кроме того, пластиковая упаковка может навредить живым микроорганизмам в сыре. www.pravda.ru

Для хранения сыров лучше использовать бумагу, например, сырную, вощёную, пергаментную или мясную. www.pravda.ru