Почему после варки говяжий язык сразу помещают в ледяную воду?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Говяжий язык сразу помещают в ледяную воду после варки для того, чтобы его было легче очистить. www.bolshoyvopros.ru www.kp.ru

Смена температуры воды даёт отслойку плёнки с языка, и он очищается более легко. www.bolshoyvopros.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?